トッポギ が食べたすぎて…
本日2つ目の記事です!
今日は、いや、
1週間くらい前からトッポギ が食べたくて!!
平日は料理する気がおきないので、
週末に絶対作るぞ〜と
1週間考えておりました。
今朝は7時に目覚ましで起きて(日曜日は早く起きないと夜眠れなくて月曜日にひびくので)、
近所のスーパーの開店時間まで、
YouTubeをみながら待っていました〜
お腹、ペコペコだったけど、
他のものを食べてトッポギの気分じゃなくなったら嫌なので、
ペコペコのまま待機!
開店時間の15分前に出発!
トッポギ (餅)と、コチュジャン、
ササミを持ってレジへ!
本当は平日お仕事中に飲むスープも買うつもりだったけど、すっかり忘れてしまったヽ(´o`;
お会計が終わったらすぐに帰宅。
この時まだ朝の10時。
お昼には早かったのですが、
お腹が空きすぎていたので、すぐに調理。
料理が得意なわけではないので、
特に語れないのですがヽ(´o`;
出来上がったのがこちら↓
映えない写真でごめんなさいヽ(´o`;
玉ねぎ、にんじん、ササミ、
トッポギ 、だけ。
蜂蜜をいれたので、甘めのコチュジャンソース。
に、チーズ!!
あまり美味しそうに見えないかもしれませんが、
私にとってはこれが至福(*^^*)
1週間ずっと食べたかったんだもんー!
すぐに完食してしまいました。
コチュジャンがまだまだあるので、
あと5回くらい作れます♪
あとはチヂミにつけたりもしたい!
ただ、塩分が多そうなので、
ダイエッター的には微妙ですが…
もう少し野菜を増やそうかな。
と、こんな日曜日でした。